《잇 더 도큐먼트》(Eat the Document)는 영국의 호크스 등지에서 진행된 밥 딜런의 1966년 투어를 촬영한 다큐멘터리 영화다. 딜런의 1965년 영국 투어를 다룬 혁신적 다큐멘터리 《돈 룩 백》을 연출한 바 있던 D. A. 페네베이커가 감독했다. 처음에는 ABC 텔레비전 시리즈 《ABC 스테이지 67》의 요청으로 제작되었다.